Menú
Nosotros
Catálogo
Sellos
Distribución
Sedes
Contacto
Nosotros
Catálogo
Sellos
Distribución
Sedes
Contacto
Catálogo
Inicio
>
Catálogo
>
Clasificación: BIC. Cocina general y recetas
4 Libros
67 Sellos
Filtros
Filtrar
COCINA JAPONESA CON ALMA
Harris Salat Tadashi Ono
Cocina este libro. Técnicas y recetas que querrás repetir
Molly Baz
La guía de fermentación de Noma. Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras
René Redzepi David Zilber
El arte y la ciencia del foodpairing. 10,000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer
Peter Coucquyt Bernard Lahousse Johan Langenbick