Micaela Chiffrin Ignacio Medina Andrea Antinori
Sabor
“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato” Así, con...
Más info
Más info
“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato”
Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras.
Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos.
| Sello | Océano Travesía |
| Colección | El libro Océano de ... |
| Categoría | Actividades y libros didácticos |
| Idioma | Español |
| Dewey | 701.85 (Las artes Bellas artes y artes decorativas. Filosofía y teoría. Color.) |
| BISAC | JNF013060 (JUVENILE NONFICTION / Concepts / Senses & Sensation) JUV009050 (JUVENILE FICTION / Concepts / Senses & Sensation) JNF014000 (JUVENILE NONFICTION / Cooking & Food) JUV000000 (JUVENILE FICTION / General) |
| BIC | YNPC (Cocina y alimentos (infantil/juvenil)) YBLN1 (Aprendizaje temprano: los sentidos) |
| ISBN | 9786075576626 |
| Año | 2023 |
| Páginas | 84 |
| Formato | 20.1 x 28.2 x 1.1 |
| Peso | 310g |
| Derechos | Todo el mundo |
| Etiquetas | infantil gastronomía alimentos sentidos recetas sabores texturas olfato informativo |
Más info
Relacionados
Cómo descubrió el hombre a qué se parece el universo
Juliette Nouel-Rénier Anne Simon
Cómo descubrió el hombre de dónde vienen los bebés
Juliette Nouel-Rénier Anne Simon
Cómo descubrió el hombre que el simio es primo suyo
Juliette Nouel-Rénier Anne Simon
Pelos por todos lados. Un libro sobre eso de crecer
Jacqui Bailey Sarah Nayler
A todo color
Varios
Los peores desastres históricos del mundo
Chris McNab
Los peores desastres militares del mundo
Chris McNab
